厚揚げちゃんぽん

しばらくぶりだけど、ほとんどパッケージを見なくても作り方を覚えている。

スープ、具材ともに一滴も溢さず収まったのは初かも。熟練中。キャベツ、人参、ピーマン、豚肉、厚揚げはかまぼこの代わりをイメージした。

ここ連日、丼で食べる晩飯が続いている。そして、そろそろ魚が食べたいと切実に思う。