彩りよく

玉ねぎのかわりに大根の葉を刻んでミートソースに。普段わりと赤系に染まりがちなミートソースだけど、チンゲン菜と大根葉の緑と人参とトマトの赤がそれぞれよく映えてる。

シメジの食感も忘れてはならない。

自分でこれだけササッと作れてしまうと、休日でも外食なんて到底できないよな。