ギリギリセーフ

夏の終わりの、夏野菜カレー。

定番野菜に加えナスとゴーヤ入り。ちょっとシャビシャビでスープカレーっぽい。カレー用で売ってる肉は切らずに済むので、さっさと作りたいとき便利。