味噌炒め

ジャガイモを細かめに切って入れたが、炒め物全体が水っぽくなったせいか雑に仕上がり、ほとんどシンが残ってた。

澄んだような色に変わったのも多かったんだけどな。相変わらずなかなか難しい。