2020-11-28 品数多数 夕食 - 魚 大根煮るだけじゃ足りなくて。 まぁレンコン煮は作り置きだけど。大根が手鍋を占有するので、魚と汁物をミニフライパンで連続調理。ごはんは炊きたて。太刀魚がなんか臭いと思ったら、腐ったんじゃなくて内臓の焼け方だった。 もともと硬くなりかけた大根なので、煮てもやや硬め。味染みしたらもっと旨くなるやろ。