レンコンのきんぴら

過去記事調べたら、ごぼうのきんぴらはあるがレンコンはなかった。驚き。調味料だけチラッと検索して、覚えているごぼうの要領でやった。鷹の爪の代わりに一味唐辛子を振る。

この量にミニフライパンは手狭だった。あまり炒まってないかも。