キャベツ処理

ぜいたくな納豆ごはんと、キャベツと大根のみそ汁。

このあと作るポン酢和えのキャベツ量を調整するため、一枚だけみそ汁に入れた。じつは全然調整の効果なくて、手鍋一回では茹できれず一部電子レンジに手伝ってもらった。たとえここでキャベツオンリーのみそ汁にしたって、昼に炒め物にしたって、到底間に合わなかっただろうね。また、生鮮館で春キャベツを買ってきた。一番外側の一枚だけポン酢和えに入れた。ふつうのキャベツより軟らかそうで軽い。