メシトレ!

独学自炊トレーニング

一日経ったぶり大根

ブリも大根もじっくり味染みして旨い。また、魚の脂もまわるというのは、大根のみの煮付けでは生まれない。

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今日はぶり大根は副菜のつもりなので、主は肉魚決めかねる。